发布日期:2024-12-31 06:53 点击次数:103
酱货除了要酱,最伏击的是靠晒九游会j9·游戏「中国」官方网站,典型的靠天吃饭。再好的食材再好的酱料,要是晒得不够,就不会厚味。群众回忆一下,冬至以来这些日子,是不是大太阳的天超越多?酱货的好滋味,即是这样晒出来的。
杭州的酱鸭儿,是岁末岁首的好意思味,我前阵子连去三次杭州,一经抢鲜吃到本年新晒的酱鸭。带回上海,垫了层土豆蒸,厚味(图三);还垫了薄百页蒸,厚味(图四)。按照杭州东说念主的民风,吃剩的酱鸭骨头骨脑切碎了烧菜泡饭,是最最乐胃的家常滋味(图五),我在家不念念大动菜刀,也怕吃到骨头碎,就径直烧了个酱鸭腿菜泡饭(图六),浅易,豪华。
这只酱鸭儿来自杭州的花房餐厅(西湖·柳浪闻莺店),雇主@响马老黄 把餐厅搬到南山路柳浪闻莺后拍起了小视频,成了杭州餐饮圈的网红雇主(图七),视频里把店里的菜一都说念先容,实质丰富塌实。昨天看他在视频里说“老黄晒得邦邦硬”,吓一跳,仔细再看,哦是说腊肠(图八)。他家的腊肠热销十年,所有这个词卖出几许根估量老黄我方也不明晰,绕地球一圈也许差未几了吧。酱油肉(图九)亦然优秀酱货,和杭州的阳光相同喷喷香。
酱货下酒也下饭。是朴素的家常滋味,幸福感强。容易吃饱,也容易口咸,终点需要喝茶来消食清口。哪天你也养成随身带茶具和茶叶的民风(图十),咱们不错相通得更多。对于漆面木盒装钛合金小罐岩茶,请轻戳此贯穿了解确定:福建东说念主喝茶,荫藏着一个外地东说念主不知说念的巧妙 这个三盒装礼盒的特惠价到年底遏抑(图十二)。
这个月我凡俗泡陈皮水喝,公正是清沁肺腑,坏处是胃口掀开。我用的都是广东餐饮雇主给我的好皮,有点贵,还没找到价钱符合但品性有保证的陈皮,等找到了再和群众共享。
临了几张图都是之前终点受群众迎接的食品,年底了也许你有需要,敬请疏忽。
忽略这些细节,等于白住了香港四季
东京的圣诞节,是吃鸡的一天
潮汕卤水鹅打边炉,舌尖到心底都酥服
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